Június 6-án kilencedik alkalommal rendezik meg a Szent György-hegy HAJNALIG eseményt, amely idén 25 helyszínnel, nyitott pincékkel, koncertekkel, DJ-szettekkel, kiállításokkal, éjszakai fényekkel és kísérőprogramokkal indítja el a nyarat a Balaton-felvidéken. A szombati fesztiválnap 12 órától hajnali 1 óráig tart, a programhoz pénteki és vasárnapi események is kapcsolódnak. A rendezvény jó hírének köszönhetően mára már teltházas, a hivatalos tájékoztatás szerint a jegyek elfogytak.
Vannak boros programok, amelyeknél a helyszín csak egy praktikus adat. Cím, parkolás, szép környezet néhány jó képhez. A Szent György-hegy HAJNALIG esetében a hegy nem háttér, nem dekoráció, és legfőképp nemcsak egy szép panoráma a pohár mögött, mert a hely maga az esemény főszereplője. Ez a rendezvény attól izgalmas, hogy nem próbálja egyetlen kerítéssel elzárt fesztiváltérbe sűríteni a látogatókat. A vendég mozog: felsétál a hegyre, megáll egy pincénél, továbbindul egy kert felé, belehallgat egy koncertbe, aztán talán egészen más irányba fordul, mint ahogy eredetileg tervezte. A Szent György-hegy HAJNALIG ettől a természetes ritmustól lesz igazán élő és sokszínű.
„Úgy gondoljuk, a világ egyre bonyolultabb, de ezen a napon, ezen a helyen minden a közös élményekről szól: a borról, a hegyről, a Balaton-felvidékről és a találkozás öröméről” – mondja Budavári Dóra szervező.
EGYÜTT. Ezt a sokat jelentő kifejezést választották idén a szervezők az esemény jelszavának. Elsőre könnyen hangozhatna elcsépelt fesztiválszlogennek, de ezen a helyen van mögötte valóság. Itt a közösségi élmény nem abból áll, hogy sok ember ugyanabban az időben ugyanott tartózkodik. Itt van idő és tér úgy igazán átélni, mit jelent valamit EGYÜTT csinálni. Biztatni a másikat, hogy már csak kicsi és fenn vagyunk az emelkedő tetején, együtt keresgélni a térképen az „oda mindenképp menjünk el” pincét és együtt vitatkozni a következő programon, meg persze azon, hogy olaszrizling, rajnai rizling, kéknyelű és/vagy szürkebarát legyen a következő megkóstolt tétel. De pszt, elárulunk egy titkot, mindenre jut idő HAJNALIG.
Idén a belépő mellé a pohár, a térkép és a programfüzet mellett beszélgetésindító kártyát is kapnak a látogatók. Kiváló kezdeményezés, mert a borban nemcsak az az érdekes, amikor valaki hosszan sorolja az aromákat, hanem az is, amikor elindít valamit az emberek között.
A szombati fesztiválnap délben kezdődik, 15 órakor pedig a Szászi Birtoktól zenés felvonulás indul a Lengyel kápolnáig. A nappali helyszínek 12 és 22 óra között várják a látogatókat, a hajnalig helyszínek nagy része pedig éjjel 1 óráig, de a pontos nyitvatartásokat mindenképp ellenőrizzétek a programfüzetben, mert nem egységes és akadhatnak eltérések.
Az állomásokon akusztikus koncertek, kiemelt borok, BBQ és füstös ételek, vegetáriánus fogások, langalló, fatüzelésű kemencében sült pizza, egytálételek és borkísérők is várják a vendégeket. Két pohár között, séta előtt, koncert után, vagy akkor, amikor az ember már érzi, hogy a délutánból este lett, az estéből pedig valami hosszabb. Idén 27 helyszín adja a Szent György-hegy HAJNALIG állomásait (a részletes listáért kattins a nyílra):
• Hóbor Pince
• Horváth Pince
• Pál Pince
• 2HA Szőlőbirtok és Pincészet
• Garda Pince
• Killer Pincészet
• Palkó Zsolt Pincészete
• Molnár Családi Birtok
• Pláne Badacsony Borterasz x Földi Bálint Pincéje
• Tarányi Pince x John’s Pub
• Boksay Szőlőbirtok
• Napsárkán Pince
• Zöldülő Terasz
• Bencze Birtok
• La Llama Lounge
• Szászi Birtok
• Borbolt a völgyben
• Pap Wines
• Kutyakaparó x Kolonia52 x Puttkamer Pince
• Nyári Pince
• Napvirág Pince
• Zsili Lab Kiállítás
• Gilvesy B-üzem
• Jakab Badacsony
• El Valle Grande Ranch
• Kisapáti Udvar
• Hegymagasi Marhaságok
Egy ekkora helyszínlista könnyen válhatna puszta felsorolássá. A Hajnalig esetében pont az az érdekes, hogy a nevek mögött eltérő világok vannak. Családi pincék, natúrboros irányok, teraszok, kertek, zenei helyszínek, játékok és gasztronómiai pontok. Nem egyetlen boros ízlést akar kiszolgálni, inkább megmutatja, mennyire sokféleképpen lehet kapcsolódni egymással és a balatoni borokkal ezen a különleges helyszínen.
A Szent György-hegy borászati szempontból nem semleges terep. A vulkanikus háttér, a bazaltos talaj, a lejtők kitettsége és a Balaton közelsége mind beleszól abba, hogy mi történik és hogyan érzékeljük az itt születő borokat. A borokban ez szerkezeti pontosságban jelenik meg: feszesebb savtartásban, sósabb lecsengésben, határozottabb kortyközépben, és abban a finom textúrában, amelytől a bor nemcsak frissnek, hanem tartalmasnak is hat. Az olaszrizling, a rajnai rizling, a kéknyelű vagy a szürkebarát itt többek között azért izgalmas, mert nem az aromák mennyiségével akar hatni, hanem az arányokkal: a sav, a test, az alkohol, az érlelési döntések és a termőhelyi feszültség együtt rajzolja ki a bor karakterét. Ezt pedig sokkal könnyebb megérteni ott, ahol a bor megszületik, nem pedig egy távolságtartó kóstolóteremben.
Ezért jó, hogy léteznek ilyen rendezvények is, mert nem választják le a bort a helyről. Egy pohár olaszrizling, egy természetesebb szemléletű fehérbor, egy komolyabb vörös vagy egy könnyedebb nyári tétel teljesen másképp hat egy hegyoldali kertben, mint egy asztalra tett kóstolósorban. Ez maga a kontextus.
Az idei év egyik erős eleme az éjszakai megvilágítás. A szervezők a tavalyi siker után ismét nagy figyelmet fordítanak arra, hogy a hegy fontos szakaszai, ösvényei és fái naplemente után fényt kapjanak. Ez nem csak látványelem, hanem fontos kiegészítő és segítség is egyben. Egy ilyen terepen a fény irányt ad, biztonságot teremt, és közben teljesen átalakítja a hangulatot.
Ami nappal út, fa, présház vagy kőfal, az éjjel teljesen más arcát mutatja egy előre és szakszerűen megkomponált megvilágítással. A Szent György-hegy HAJNALIG egyik leglátványosabb része lesz ez az átváltozás. Nem hirtelen történik, hanem lassan fedi fel magát, ahogyan a boros délutánból nyári este lesz, és változik át varázsvilággá az egész hegy a Hello Parksnak köszönhetően.
A rendezvény teltháza nem csak praktikus információ, hanem a lehető legfontosabb visszajelzés. Azt mutatja, hogy van igény azokra a boros eseményekre, amelyek nem pusztán kóstoltatnak, nem csak fellépőket sorolnak, és nem akarják mindenáron fesztiválkerítések közé egyszerűsíteni az élő és lüktető tájat.
A Szent György-hegy HAJNALIG ereje abban van, hogy hagyja, hogy a hegy és a vendégek diktálják a tempót. Ez pedig sokkal kockázatosabb, mint egy tökéletesen kontrollált rendezvénytér, mert itt a látogatók rakják össze a saját élménycsomagukat, saját magukon múlik, mit hoznak ki ebből a helyből. Aki június 6-án ott lesz, nem egyszerűen boros rendezvényre érkezik: egy estére belép abba a különös hangulatba, amely a Szent György-hegyet év közben is jellemzi, csak ilyenkor fényekkel, zenével és sokkal több emberrel válik láthatóvá.
További részletek és aktuális információk a Szent György-hegy HAJNALIG hivatalos honlapján és a Facebook-eseménynél érhetők el.
A cikk képeinek forrása: Szent György-hegy HAJNALIG
A júniusi borkalendáriumot Nagy Ildikó, a Deewineguide alapítója készítette el nektek, hogy könnyebben átlátható legyen, milyen boros programok várnak ránk ebben a hónapban Magyarországon. A válogatásban borkóstolók, borvacsorák, pezsgős események, pincetúrák és nagyobb boros fesztiválok
A Szent György-hegy HAJNALIG nem csak pincékről, borokról és útvonalakról szól. Vannak helyszínek, ahol a bor köré külön világ épül: natúrboros kóstoló, vendégborászat, nápolyi pizza, vegetáriánus konyha, foodtruck, közösségi alkotás, kiállítás vagy akár egy pop-up
A Szent György-hegy HAJNALIG nem egy helyben ülős boros este. Ahogy halad előre a nap, a hegy lassan ritmust vált: bakelitek, DJ-szettek, akusztikus koncertek, blues, house, funk, reggae, retroparty és lounge hangulatok veszik át a
Kiállunk a tudatos és mérsékletes borfogyasztás mellet. Magazinunkban írunk borokról, de olykor pikánsabb témák is előfordulhatnak. Elmúltál már 18 éves?
