Ha valaha is álmodtál arról, hogy betérsz a híres Central Perk kávézóba a legendás Jóbarátok sorozatból, most ezt megteheted Székesfehérváron! Bár a Jóbarátok Kávézó és Bár tematikailag a sorozat hangulatát idézi, teljesen a megálmodói egyedi ízlése szerint lett kialakítva, így igazi kis kuckózós helyet teremtve. Ismerj meg két különleges személyt, Nikit és Zsoltit, akik nemcsak a kávézó tulajdonosai, hanem annak központi lelkei is.
A szerelem és a Jóbarátok: Niki és Zsolti találkozása
Niki és Zsolti, a kávézó megálmodói, már hosszú évek óta a vendéglátás világában mozognak. Zsolti több mint 16 évnyi tapasztalattal, Niki pedig 12 évvel a háta mögött építették karrierjüket, nem csak Magyarországon, hanem külföldön is. Találkozásukkor Niki épp egy étteremben dolgozott, ahova Zsolti betért enni. Sokáig csak kerülgették egymást, majd a kezdeti közeledésük után egyből kiderült, hogy mindketten hatalmas rajongói a Jóbarátok sorozatnak. „Tini korunk óta nézzük a Jóbarátokat, és azóta is csak ez megy nálunk a tévében” – nevet Zsolti. A sorozatban szereplő összetartó közösség és példaértékű barátság számukra is inspiráló. Niki Phoebe egyediségét, Zsolti pedig Joey humorérzékét és életvidámságát emeli ki. Gunther nyers humora is lenyűgözte őt, olyannyira, hogy még a haját is be akarta festeni a kávézó nyitására.
A kávézó megálmodása: Egy közös álom nyomában
Kapcsolatuk kezdetén megfogalmazódott bennük, hogy egyszer nyitnak egy Jóbarátok ihlette kávézót. „Amint összejöttünk, már tudtuk, hogy megnyitjuk ezt a helyet” – meséli Niki. Azonban az álmuk valóra váltása nem volt könnyű feladat. Míg Ausztriában dolgoztak egy téli szezonban, Székesfehérváron keresgéltek üzlethelyiséget. A hely, amit találtak nagyon magával ragadta őket, de itt teljesen a nulláról kellett felépíteni az egykori cipőboltból a kávézót. Falakat bontottak, húztak fel, teljesen át kellett alakítani, igazából fel kellett építeni a megálmodott helyet. Egy évig tartottak az előkészületek. Mellette folyamatosan dolgoztak a Balatonon is, a nyári szezonban. Az ingázás volt a legfárasztóbb, viszont a végeredmény még annál is jobb lett, mint amit el mertek képzelni. A nyitás első napja az idegességtől az örömig minden érzelmet felölelt: az első vendég fogadása félelmetes, de felejthetetlen pillanat volt.
A kávékeresés kihívása
A tökéletes kávé megtalálása igazi kihívás volt számukra. Évekig keresték a megfelelőt, s az utolsó pillanatban találtak rá a Bányai kávéra, amivel minőségi kávéélményt tudnak nyújtani a vendégeknek. Sok kihívást megugorva a berendezési tárgyaknak is különleges történetük van. „Egy internetes felületen olvastuk, hogy sajnálatos módon a Central Perk Miskolcon bezár. Ez egy megerősítő jel volt számunkra, hogy folytassuk, amit elkezdtünk. Felvettük a kapcsolatot a tulajdonosokkal, és sok berendezés onnan került hozzánk. Új életet, új lehetőséget adva nekik. Sorsszerű volt.” – meséli Niki. Azóta is nagyon jó kapcsolatot ápolnak az egykori tulajokkal, egy kicsit értük is viszik ennyire szívvel-lélekkel ezt a kávézót.
Varázslat a mindennapokban: A kávézó hangulata és programjai
Amint belépsz, a Jóbarátok hangulata azonnal magával ragad. „A vendégeknek mindig kell pár perc, amíg magukhoz térnek a varázslattól, egyszerűen csillog a szemük” – meséli Niki. Minden kis ikonikus elem és felirat megtalálható náluk a narancssárga kanapétól, Mónika ajtaján keresztül, a service feliratig. A kávézót nem csak a különleges atmoszféra miatt érdemes meglátogatni, hanem az ízletes kínálat is csábító. Kávékülönlegességekkel, kézműves süteményekkel, lepényekkel és kreatív italokkal várnak mindenkit. A játékos kedvűek pedig olyan klasszikus társasjátékok közül válogathatnak, mint a monopoly, ami Niki és Zsolti nagy kedvence is. S ami igazán fontos minden nap velük, azaz Nikivel és Zsoltival találkozhattok a pultban. Bizton állítom, hogy életigenlésük, közvetlenségük méltón képviseli a Jóbarátok értékeit.
És mi várható a jövőben? „Szeretnénk moziesteket és kvíz-esteket tartani, hogy mindenki megtalálja nálunk a kikapcsolódást” – mondja lelkesen Zsolti, hozzátéve, hogy mindig új terveken dolgoznak, ahogy most is van egy számunkra még titkos projektjük.
Egy álom beteljesülése: Niki és Zsolti meghitt pillanatai
A kávézó nem csupán egy üzleti vállalkozás. „Ez az álmaink beteljesülése, a mindent jelenti számunkra. Amikor belépünk, teljesen hidegrázós élmény, olyan mintha haza mennénk.” – mesélik egyöntetűen.
A Jóbarátok Kávézó és Bár nem csupán egy hely, ahol kávézhatsz. Ez egy élmény, amely kiszakít a mindennapokból és visszavisz a sorozat kedves világába. Ha Székesfehérváron jársz, mindenképpen térj be, Nikihez és Zsoltihoz.
A képek forrása: Jóbarátok Kávézó és Bár
Elérhetőségeik:
Címük: Székesfehérvár, Távirda utca 23. (Falköz)
Asztalfoglalás: +36 70 276 3439
Facebook oldal:https://www.facebook.com/profile.php?id=61566389793343
Intagram oldal: https://www.instagram.com/jobaratokkavezoesbar/
